Tipos de hortalizas del plantel
RABANO
Raphanus sativus, el rábano, es una especie de planta del género Raphanus en la familia Brassicaceae que se cultiva por sus raíces comestibles.
Observación: El género podría concebirse como constituido por una sola especie, Raphanus raphanistrum, muy polimorfa, de la que habría surgido, por domesticación, el rábano cultivado (Raphanus sativus) que, aquí, sí se considera una especie1? aunque no esté reconocida aún como tal, y su validez sujeta a revisión.
ZANAHORIA
Daucus carota subespecie sativus, llamada popularmente zanahoria, es una hortaliza que pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas, y considerada la especie más importante y de mayor consumo dentro de esta familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la misma especie.
HABANERO
Capsicum chinense es una de las cinco especies domesticadas de los chiles.1? Variedades importantes de Capsicum chinense incluyen el chile habanero, la más común, el ají panca y el ají limo. Las variedades de ají panca y ají limo se cultivan en Perú y México.
Dependiendo del país, también es conocido como chile congo, chocolate, chile porrón, ají chombo y bondamanjak (en Reunion).
- Tipos de Hortalizas:
- Hortalizas de raiz
- Rabano y Zanahoria
- Hortalizas de tallo
- Rabano
- Hortalizas de semilla
- Habanero